自由基是個危險的朋友:

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葉黃素是目前唯一在眼睛被發現的營養素，為六百多種類胡蘿蔔素中的一員，屬天然的植物色素，且人體無法自行合成的一種脂溶性營養素；一旦經由人體吸收後，會累積在眼睛的視網膜與水晶體上，可見其對於眼睛的重要性。

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說到微量元素，有人喜歡稱為必要元素，主要是因為(Essential Elements)身體的架構性組織與新陳代謝作用皆需要這些元素，尤其是酵素反應更需要它們。舉例來說：

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研究發現 維他命D是活化免疫系統的關鍵

路透 更新日期:2010/03/08 09:07  
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